Menus de la semaine veggis #4

Voilà un petit moment que je ne vous avez pas mis mes menus de la semaine 🙂
Je sens que ça vous a manqué ^^

Pour vous replacer un peu la situation, nous sommes une famille de 5 personnes, 2 adultes et 3 enfants de 8 ans, 5 ans et 16 mois  .
Nous sommes végétariens à tendance végétale (je végétalise beaucoup de recettes, donc sans oeuf et sans fromage) et depuis peu, environ 1 mois mon aîné est en éviction de gluten. J’ai dû donc revoir un peu nos habitudes, et ce qui a malheureusement entraîné une hausse de notre budget.

Nous consommons tout bio, fruits, légumes… Et nous n’avons quasiment pas de produits d’entretien, je fais (enfin j’essaye dans la mesure du possible) de faire tout moi même… Avec l’éviction de gluten du grand ce n’est pas forcément simple… J’achète tout prêt le pain, et les pâtes. Nous faisons nos courses en vrac le plus possible à l’aide de bocaux et de sac à vrac en tissus ou en papier dans le pire des cas.

Nos menus de la semaine

Samedi midi pique nique samedi soir tartes fines courgettes, tarte moutarde tomates
Dimanche midi Ratatouille quinoa saucisse végé Dimanche soir Quiche salade
Lundi midi Moussaka salade Lundi soir riz haricots verts tofu caramélisé
Mardi midi ragoût de pois chiches Mardi soir frites oeufs salade
Mercredi midi pâtes pesto Mercredi soir choux à l’asiatique nouilles
Jeudi midi haricots façon mamama Jeudi soir Salade de chèvre chaud
Vendredi midi reste Vendredi soir Soupe aubergine tomate pain fromage salade

Pour d’autres idées, rendez-vous ICI.